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Cannelle de Ceylan – 50g
CHF 2.60
La cannelle de Ceylan* est aussi appelée cannelle véritable. Elle provient principalement du Sri Lanka et de l´Inde du Sud. Elle est extraite de l´écorce interne du cannelier, qui appartient à la famille des Lauraceae. En cuisine on utilise la cannelle principalement comme épice d´hiver, notamment dans les pâtisseries, les desserts, le punch et le vin chaud. Sa teneur en antioxydants, fibres et minéraux, notamment du manganèse et fer, est exceptionnelle, ce qui rend la cannelle très précieuse pour notre santé. D’ailleurs, elle est considérée comme un remède naturel et intégrée à de nombreuses cures thérapeutiques sous forme de décoctions, d’infusions ou encore d’huiles essentielles.
Ses principales propriétés :
- Source de fibres
- Très peu calorique
- Favorise le bien-être digestif
- Source d’antioxydants
- Exhausteur de goût
* Issue de l’agricolture biologique
Origine :
Sri Lanka
Conditionnement :
Moulue
Livré en sachet refermable de 50g
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